Equipos de procesamiento
(203 companies)Incluye una amplia variedad de maquinaria utilizada para procesar alimentos y manipular alimentos crudos y procesados e ingredientes líquidos. También incluye máquinas utilizadas para procesar productos farmacéuticos y nutracéuticos, como llenadoras de cápsulas, prensas para comprimidos y equipos para geles blandos.

Food & Beverage Processing Equipment (145 Companies)
Maquinaria que transforma ingredientes comestibles en productos alimenticios y bebidas mediante corte, mezcla, cocción, homogeneización y otros procesos.
Tipos de equipos de procesado de alimentos y bebidas
Centrifugadoras y separadores
Máquinas de procesamiento de alimentos y bebidas que aplican fuerza centrífuga u otros medios para separar sólidos de líquidos o un líquido de otro en un recipiente.
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Enfriadoras, congeladores y equipos de refrigeración
Maquinaria utilizada para enfriar o congelar ingredientes en una línea de procesamiento de alimentos o bebidas; incluye túneles y tambores de enfriamiento, así como enfriadores en espiral, congeladores en espiral y congeladores de placas.
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Máquinas para recubrir, recubrir, sazonar y decorar
Equipo de procesado de alimentos que recubre los productos con otros revestimientos o ingredientes comestibles, como coberturas, especias o chocolate, mediante técnicas como el templado, el cacerolado y la llovizna.
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Depositantes
Equipo industrial de procesamiento de alimentos y bebidas que coloca ingredientes de distintas viscosidades durante la formación, o para posicionar productos para su posterior procesamiento, ya sea de forma continua o por colocación puntual.
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Evaporadores y equipos de destilación
Equipos de procesamiento de alimentos y bebidas que eliminan las partículas de agua de los alimentos para reducir su peso, transforman líquidos en gases o separan un líquido de otro.
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Fermentadores y reactores
Equipo que transforma un medio de cultivo en un alimento, bebida u otro producto para el consumo humano, como yogur, whisky o penicilina; incluye reactores de lotes/tubos y equipos relacionados.
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Equipos de filtración
Filtros, tamices y sistemas relacionados que se utilizan para separar o colar líquidos de sólidos de tamaño micro utilizando una variedad de sustratos durante el procesado de alimentos y bebidas.
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Accesorios y componentes para alimentación y bebidas
Componentes de máquinas intercambiables o accesorios relacionados que complementan las líneas de procesado de alimentos, como boquillas de pulverización para secadoras por pulverización, insertadores de palitos de helado y sistemas de marmolado de pasteles.
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Equipos de conformado y extrusión
Se utiliza en el procesado de alimentos para aplicar calor u otras condiciones para mover los ingredientes alimentarios a través de placas o troqueles que crean la forma final del producto; incluye equipos relacionados como laminadoras, laminadoras y redondeadoras.
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Intercambiadores de calor
Equipos utilizados para regular la temperatura de los líquidos durante las operaciones de elaboración de alimentos y bebidas, como pasteurizadores y cocedores.
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Procesado por altas presiones (HPP)
Cámaras cerradas que aplican presión en lugar de calor a envases llenos y sellados de alimentos o bebidas como método para inactivar patógenos nocivos en los productos, conservando al mismo tiempo los nutrientes y el perfil de sabor y aumentando la vida útil.
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Homogeneizadores
Maquinaria que descompone partículas sólidas en líquidos, como la eliminación de glóbulos de grasa durante el procesado de la leche.
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Inyectores y embutidores al vacío
Equipo utilizado para suministrar o rellenar dosis o porciones medidas de alimentos, líquidos u otros ingredientes en otra sustancia o directamente en el producto alimenticio o bebida consumible; incluye bombas de desplazamiento positivo, de cavidad y peristálticas.
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Componentes de procesamiento de líquidos
Cualquier componente y pieza intercambiable relacionada con equipos de tratamiento de líquidos, como tubos o juntas.
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Equipos de fresado y rectificado
Utilizadas para triturar y moler productos crudos y convertirlos en polvos finos y harinas para productos de consumo; incluye granuladoras y máquinas de conchado.
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Equipos de mezcla
Cualquier equipo de procesamiento que mezcla o combina dos o más ingredientes para alimentos, bebidas u otras aplicaciones de procesamiento.
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Hornos, secadoras y freidoras
Equipos de procesado de alimentos que aplican calor para cocer pan, carne, verduras, aperitivos y otros alimentos antes de envasarlos; incluye escaldadoras industriales, marcadoras, freidoras, tostadoras y máquinas afines.
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Bombas, válvulas, accesorios y tuberías
Máquinas de uso alimentario que utilizan la presión para mover o eliminar líquidos durante el procesado de alimentos y bebidas, como bombas de diafragma, peristálticas y de vacío.
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Equipos de preparación de materias primas
Equipos de la industria alimentaria utilizados para los procesos iniciales de preparación de productos alimenticios, en particular frutas y verduras, como lavado, pelado, deshuesado, desclasificado y despalillado.
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Retorta y esterilización
Gama de equipos de tratamiento térmico, utilizados normalmente para procesar alimentos poco ácidos en contenedores, que utilizan el calor para destruir los microorganismos y mantener el producto estable en el lineal.Incluye autoclaves y otros equipos que utilizan métodos de esterilización, proceso continuo o por lotes.
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Equipo de procesamiento robotizado
Sistemas robóticos utilizados exclusivamente para la preparación o el ensamblaje de ingredientes de alimentos y bebidas en alimentos procesados, como equipos robóticos para el deshuesado, la decoración o la colocación de ingredientes.
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Cortadoras, rebanadoras, cortadoras y desmenuzadoras
Equipos de procesado de alimentos y bebidas que preparan los ingredientes para darles la forma deseada mediante cuchillas, corte por agua, láser y ultrasonidos, incluidas máquinas como picadoras, trituradoras, desmenuzadoras, desmenuzadoras de fruta y cortadoras de grasa.
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Secadores por pulverización y aglomeradores
Equipos de procesado utilizados para transformar líquidos en polvo (por ejemplo, secadores de pulverización para fabricar leche en polvo) o acumular partículas en polvo en elementos de mayor tamaño (por ejemplo, aglomeradores para el procesado de café instantáneo).
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Depósitos, cubas, marmitas y silos
Equipos utilizados para tratar, procesar o almacenar temporalmente aceites comestibles, lodos u otros líquidos a granel utilizados en la elaboración de alimentos y bebidas.
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Food & Dry Ingredient Handling (83 Companies)
Equipos especializados utilizados para transportar y separar ingredientes a granel que entran en las líneas de procesamiento de alimentos, bebidas y productos farmacéuticos.
Tipos de manipulación de alimentos e ingredientes secos
Manipulación de materiales a granel/Equipos de pesaje de materiales a granel
Máquinas que transfieren, transportan y/o pesan ingredientes a granel como polvos y gránulos para aplicaciones alimentarias, de bebidas o farmacéuticas; incluye básculas de proceso, básculas de suelo, extensómetros y células de carga.
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Alimentadores de productos secos
Se utiliza para cargar y alimentar productos secos en otra máquina en línea durante los procesos alimentarios, de bebidas y farmacéuticos; incluye equipos como alimentadores de tornillo para trozos de frutos secos y alimentadores de galletas para la producción de galletas de sándwich.
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Estaciones de vertido
Equipo utilizado para vaciar ingredientes como polvos en una tolva durante el procesamiento.
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Recogida de polvo
Sistemas de vacío que capturan el polvo y los polvos suspendidos en el aire y evitan que se acumulen en las superficies de máquinas e instalaciones durante procesos como el vertido, la agitación y la mezcla.
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Apiladores/desapiladores de alimentos
Equipo de manipulación utilizado en líneas de procesado de alimentos para contar y alinear alimentos planos, como cortezas de pizza congeladas o hamburguesas, antes de colocar la pila en una bandeja o en otra máquina de procesado de alimentos. Los desapiladores toman alimentos individuales de pilas apiladas antes de una operación de envasado u otra aplicación de procesamiento de alimentos y los colocan en una cinta transportadora.
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Equipos de clasificación
Máquinas que clasifican productos alimenticios crudos (p. ej., patatas fritas, zanahorias) por peso, tamaño, forma u otras especificaciones; incluye maquinaria relacionada con el procesado de alimentos, como alineadores, orientadores y equipos de descascarillado. También se incluyen aquí los sistemas de visión artificial y de inspección por visión que clasifican alimentos durante o después de una aplicación de procesamiento.
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Separadores magnéticos
Utilizado en la producción de alimentos, bebidas y productos farmacéuticos, este equipo separa las piezas férricas que puedan haberse introducido a través de procesos como la molienda para evitar que contaminen una fuente de alimentos.
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Procesamiento Transportadores/Transporte
Equipo de transporte especializado utilizado para transportar ingredientes y productos acabados (no envases) a través de una operación de procesado de alimentos, incluidos los transportadores de cable para ingredientes pequeños y frágiles. Otros ejemplos son los transportadores tubulares de arrastre/disco, aeromecánicos, de cangilones, de tornillo sinfín o de vacío neumáticos.
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Equipos de cribado y separación
Equipos de procesamiento de alimentos, bebidas y productos farmacéuticos utilizados para separar productos por grosor, como tamizadoras para equipos de harina o separadores para eliminar grumos en polvos.
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Cápsulas, comprimidos y equipos de gelatina blanda (8 empresas)
Maquinaria utilizada para procesar, formar, dosificar y llenar productos farmacéuticos, nutracéuticos y alimentos en cápsulas, comprimidos y formatos de gelatina blanda.
Tipos de cápsulas, comprimidos y equipos de gelatina blanda
Máquinas de llenado y sellado de cápsulas
Equipo utilizado para dosificar y llenar gelatinas o cáscaras no gelatinosas, normalmente con ingredientes secos para aplicaciones farmacéuticas y nutracéuticas, como suplementos herbales molidos.
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Equipo para cápsulas de gelatina blanda
Máquinas para dosificar y llenar cápsulas de gelatina blanda herméticamente selladas que contienen líquidos o productos consumibles semisólidos, normalmente para aplicaciones farmacéuticas, nutracéuticas y algunas alimentarias, como cápsulas de aceite de pescado.
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Equipos de fabricación de tabletas
Maquinaria que dosifica y llena comprimidos duros, utilizada normalmente para aplicaciones farmacéuticas, nutracéuticas y algunas alimentarias. Incluye máquinas como prensas para comprimidos, recubridoras y granuladoras utilizadas en la producción de vitaminas o caramelos.
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Más sobre equipos de procesamiento
Explore las funciones y ventajas de los equipos de procesado utilizados en alimentación, productos farmacéuticos y nutracéuticos. Este artículo explica cómo funcionan estas máquinas, sus aplicaciones y ventajas.
Los equipos de procesado abarcan una amplia gama de maquinaria diseñada para la manipulación y transformación eficaces de ingredientes en los sectores alimentario, farmacéutico y nutracéutico. Estos equipos son cruciales para gestionar tanto las materias primas como los materiales procesados, garantizando que reciban el tratamiento adecuado para su consumo o para las fases posteriores de fabricación. La gama de maquinaria incluye, entre otras, máquinas de llenado de cápsulas, prensas de comprimidos y equipos de gelatina blanda, cada uno de ellos adaptado a las necesidades específicas de la industria.
El funcionamiento de los equipos de procesado varía significativamente según su función específica. Por ejemplo, las máquinas encapsuladoras están diseñadas para llenar cápsulas con dosis precisas de medicamentos en polvo o líquidos. Las prensas de comprimidos comprimen el polvo en comprimidos de tamaño y peso uniformes, lo que es fundamental para la precisión de la dosificación. Los equipos de gelatina blanda combinan ingredientes activos con gelatina para formar cápsulas, que luego se sellan y cortan según las especificaciones. Estas máquinas suelen incorporar tecnología avanzada para garantizar la precisión y eficacia de las líneas de producción.
En la industria alimentaria, los equipos de procesado se utilizan para manipular y transformar ingredientes crudos en formas listas para envasar. Esto incluye maquinaria para lavar, cortar, cocinar y envasar productos alimentarios. En las industrias farmacéutica y nutracéutica, los equipos desempeñan un papel vital en la formulación de medicamentos y suplementos. Esto garantiza que los productos sean seguros para el consumo y cumplan las normas reglamentarias de calidad y eficacia.
Las ventajas de utilizar equipos de procesamiento especializados son múltiples. En primer lugar, estas máquinas proporcionan mejoras significativas en la eficiencia de la producción, lo que permite a los fabricantes procesar grandes volúmenes de productos con rapidez, manteniendo al mismo tiempo unos estándares de alta calidad. Además, la precisión que ofrecen estos equipos minimiza los residuos y garantiza una calidad constante del producto, lo que es crucial en industrias en las que la seguridad del consumidor es primordial. La automatización de los equipos de procesamiento también reduce la necesidad de mano de obra, lo que disminuye el riesgo de errores humanos y mejora la seguridad operativa general.
Para los profesionales que buscan mejorar sus procesos de fabricación, es aconsejable una exploración exhaustiva de los equipos de procesamiento y proveedores disponibles. El directorio ProSource de PMMI ofrece una lista completa de fabricantes especializados en estos equipos, lo que constituye un valioso recurso para comparar opciones y tomar decisiones de compra con conocimiento de causa. Este directorio no profundiza en los detalles de los productos, sino que sirve como punto de partida para encontrar proveedores adecuados.